{"id":1629,"date":"2022-01-11T17:47:28","date_gmt":"2022-01-11T16:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/?p=1629"},"modified":"2022-01-13T20:09:01","modified_gmt":"2022-01-13T19:09:01","slug":"ilex-aquifolium-l-monografia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/ilex-aquifolium-l-monografia\/","title":{"rendered":"Ilex L. – Monografia"},"content":{"rendered":"\n

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Ordine<\/b>: Aquifoliales Senft
Famiglia<\/b>: Aquifoliaceae<\/i> Bercht. & J.Presl<\/p>\n

Il genere Ilex <\/em>\u00e8 comprende oltre 560 specie di piante da fiore nella famiglia delle Aquifoliaceae<\/em> ed \u00e8 l’unico genere vivente in quella famiglia. Le specie di Ilex <\/em>sono alberi, arbusti e rampicanti sempreverdi o decidui dai tropici alle zone temperate di tutto il mondo. La specie tipo \u00e8 Ilex aquifolium<\/em>, l\u2019agrifoglio comune europeo.<\/p>\n

Diverse specie di Ilex <\/em>sono utilizzate in tutto il mondo come medicina o per preparare bevande tradizionali. Il mate <\/em>o mat\u00e9<\/em>, noto anche come chimarr\u00e3o<\/em>, \u00e8 una bevanda infusa tradizionale sudamericana preparata immergendo le foglie essiccate di Yerba mate (Ilex paraguariensis<\/em>) in acqua calda. Anche I. guayusa<\/em>, Kuding (I. kaushue<\/em>) e Yaupon (I. vomitoria<\/em>) sono usati per preparare infusi simili. Le foglie di altre specie, come l\u2019I. glabra<\/em>, sono amare ed emetiche. [HPathySchool]<\/p>\n

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Nel sud-est e sud-ovest americano, lo yaupon (I. vomitoria<\/em>) era usato nelle pratiche di culto mistico, assunto in grandi quantit\u00e0 per indurre vomito e allucinazioni come rituale di purificazione. Gli archeologi hanno trovato coppe rituali con residui secchi di agrifoglio risalenti al 1.200 a.C. [HPathySchool]<\/p>\n

Alcune specie di Ilex<\/em> sono usate anche in medicina cinese (v. il paragrafo \u201cSpecie di Ilex usate in medicina cinese<\/em>\u201d).<\/p>\n

La moderna ricerca scientifica ha messo in evidenza l\u2019azione neuroprotettiva degli estratti di diverse specie di Ilex<\/em>, in  modelli di ischemia e malattie neurodegenerative quali Parkinson e Alzheimer (v. ad esempio [Kim, Fang, Medeiros, Milioli, Nguyen, Taravini, Tribbia]).<\/p>\n

Ilex aquifolium L.<\/h1>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Funzionalit\u00e0 primaria:<\/p>\n<\/td>\n

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Saturno<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Funzionalit\u00e0 secondaria:<\/p>\n<\/td>\n

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Marte, Giove<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Natura:<\/p>\n<\/td>\n

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ambivalente rispetto alla polarit\u00e0 Calore\/Freddezza, leggermente calda<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Sapore:<\/p>\n<\/td>\n

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amaro, leggermente acre, leggermente dolce, leggermente astringente<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Tropismo:<\/p>\n<\/td>\n

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reni e surreni, occhio, orecchio, mammella, polmone, sistema nervoso centrale, apparato osteoarticolare, vene<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Azioni umorali1<\/sup><\/a>:<\/p>\n<\/td>\n

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espelle gli umori perversi (Flemma, anche ispessita, Bile Gialla e Tensione) e regola la Melancolia. Tonifica la funzionalit\u00e0 di reni\/ surreni e stomaco<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Stati tissutali<\/em>:<\/p>\n<\/td>\n

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eccesso di Flemma, Bile Gialla e Tensione; deficit o eccesso di Melancolia; deficit di funzionalit\u00e0 di reni\/surreni e stomaco<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Azioni cliniche:<\/p>\n<\/td>\n

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antiartritico, antiartrosico, antiepilettico, antidiarroico, antidolorifico\/antinfiammatorio, antigottoso, antireumatico, antisclerotico, antispastico, espettorante, diaforetico, diuretico, emetico, emmenagogo, emolliente, febbrifugo, ipotensivo, lassativo\/purgante, nervino, risolutivo, tonico venoso, tonico surrenale, tossifugo<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Droga:<\/p>\n<\/td>\n

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foglie, radici, bacche, corteccia; giovani getti<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Descrizione<\/h2>\n

L\u2019agrifoglio \u00e8 un un arbusto o piccolo albero alto sino a 8-10 m, sempreverde, dioico. Usato per lo pi\u00f9 a fini decorativi, soprattutto durante il periodo Natalizio, in realt\u00e0 \u00e8 una pianta dalle notevoli virt\u00f9 terapeutiche, anche se non pi\u00f9 usato a fini curativi perch\u00e9 ritenuto tossico o addirittura velenoso. In realt\u00e0, l\u2019unica parte della pianta che presenta una certa tossicit\u00e0 \u00e8 costituita dalle bacche, fortemente purgative ed emetiche (v. paragrafo \u201cControindicazioni ed effetti collaterali<\/em>\u201d).<\/p>\n

Le foglie dell\u2019Ilex aquifolium<\/em> sono persistenti (durano mediamente 2-3 anni) e coriacee e presentano uno sviluppato polimorfismo: alcune hanno lamina ovale o ellittica, ondulata, con margine spinoso (generalmente queste si ritrovano sui rami inferiori), mentre altre (localizzate in genere sui rami superiori e sui polloni) hanno lamina intera e acuminata solo all\u2019apice.<\/p>\n

La produzione di foglie spinose in Ilex <\/em>L. \u00e8 una risposta difensiva plastica indotta dalla brucatura dei mammiferi e finalizzata a rendere la brucatura stessa pi\u00f9 difficoltosa. Gli arbusti brucati tendono a mostrare una ridotta crescita annuale dei germogli e una maggiore ramificazione e a produrre foglie pi\u00f9 piccole con un\u2019elevata spinescenza. La ricrescita sui rami brucati \u00e8 caratterizzata da una maggiore spinescenza fogliare rispetto ai rami non brucati. I due tipi di foglie differiscono nell\u2019entit\u00e0 della metilazione della citosina del DNA dell\u2019intero genoma, come dimostrato dalla significativamente maggiore probabilit\u00e0 media per marcatore di metilazione delle foglie non spinose rispetto alle foglie spinose su posizioni contigue dello stesso ramoscello. [Herrera, Obeso]<\/p>\n

 La spinescenza rappresenta, quindi, una difesa naturale della specie contro il morso degli erbivori e pertanto essa \u00e8 presente soprattutto nei rami pi\u00f9 bassi, pi\u00f9 facilmente accessibili: l\u2019albero si protegge solo quando c\u2019\u00e8 necessit\u00e0 di farlo<\/em>.<\/p>\n

La faccia superiore delle foglie \u00e8 lucida e questo permette all\u2019agrifoglio di disperdere la luce che proviene dal cielo verso l\u2019interno del bosco.<\/p>\n

In Italia, \u00e8 probabilmente l\u2019unico albero sempreverde di montagna (tende a vegetare nelle faggete, abieti-faggeti e nei querco-carpineti, fino a 1500m s.l.m.) che non presenta foglie aghiformi. Chiaramente, per\u00f2, a differenza delle conifere, non produce resina.<\/p>\n

Nelle zone battute dal vento, i rami dell\u2019agrifoglio tendono a curvarsi verso il basso, a formare una barriera contro il vento incidente, quasi a voler proteggere il sottobosco. Laddove il vento soffia sempre in una stessa direzione (ad esempio, ai margini di un boschetto), i rami posti nella direzione dalla quale soffia il vento si curvano fino a toccare terra, mentre i rami posti nelle direzioni pi\u00f9 riparate tendono a crescere pi\u00f9 alti. Anche in questo caso, l\u2019agrifoglio protegge solo quando c\u2019\u00e8 necessit\u00e0: [l\u2019agrifoglio] parla di protezione con discernimento. [\u2026] L’albero protegge solo quando \u00e8 necessario. Una lezione per noi a non dover ricorrere alle nostre difese tutto il tempo!<\/em>\u201d [SensSol].<\/p>\n

Pianta sacra tra i Celti, l\u2019agrifoglio era consacrato al dio Taranis (l\u2019equivalente di Thor tra i Germani). La clava del gigante verde Yul, dio guardiano, \u00e8 fatta con l\u2019agrifoglio ed ha la capacit\u00e0 di allontanare i fulmini. Tradizionalmente, i Celti usavano appendere fronde di agrifoglio alle porte delle case e delle stalle per proteggerle dai fulmini e per tener lontani spiriti cattivi e forze malevoli. [Andrianne]<\/p>\n

I rami secchi di agrifoglio si accendono facilmente e tengono la fiamma senza fare molto fumo; con la loro fiamma viva consentono di illuminare l\u2019ambiente [Atzei].<\/p>\n

Nella Foresta Nera e anticamente anche in Sardegna con le foglie si preparava una tisana analoga al Mate sudamericano. [Atzei, Globalnet, Grieve] Sebbene uno studio del 1967 abbia riportato la presenza di teobromina nelle foglie di agrifoglio [Bohinc], studi recenti hanno dimostrato invece l\u2019assenza completa di metilxantine [Negrin].<\/p>\n

In Sardegna, i semi torrefatti sono stati usati come succedaneo del caff\u00e8 mentre le bacche venivano talvolta messe nel vino per renderlo pi\u00f9 dolce. Il decotto di corteccia essiccata, preparato dopo aver macerato la corteccia in acqua per due giorni e aver gettato via l\u2019acqua di macerazione, veniva usato come rinfrescante-dissetante addolcito con miele. [Atzei]<\/p>\n

All\u2019agrifoglio sono associate propriet\u00e0 antiartritiche, antiartrosiche, antiepilettiche, antidiarroiche, antidolorifiche\/antinfiammatorie, antigottose, antireumatiche, antisclerotiche, antispastiche, febbrifughe, espettoranti, diaforetiche, diuretiche, emetiche, emmenagoghe, emollienti, ipotensive, lassative\/purganti, nervine, risolutive, venotoniche, toniche per le surreni, tossifughe. \u00c8 stato usato per il trattamento delle febbri (specialmente quelle intermittenti), del catarro cronico, della pleurite, delle coliche gastrointestinali, dei problemi dell\u2019apparato urinario. Il succo delle foglie \u00e8 stato raccomandato per l\u2019itterizia.<\/p>\n

Dalla corteccia contusa e fermentata si ottiene una sostanza viscosa chiamata pania<\/em> che \u00e8 stata usata per catturare gli uccelli. Applicata esternamente come cataplasma, questa sostanza ha propriet\u00e0 risolventi o maturative ed \u00e8 stata usata per alleviare i dolori della gotta. [Piter\u00e0, Piter\u00e02, Rousseau]<\/p>\n

La radice ha le stesse propriet\u00e0 emollienti e risolventi della corteccia. [Rousseau]<\/p>\n

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Propriet\u00e0<\/h2>\n

Temperatura e sapore<\/h3>\n

Le foglie dell\u2019agrifoglio hanno un sapore amaro, acre (a causa della presenza di saponine), leggermente dolce, leggermente astringente.<\/p>\n

Nella foglia fresca i sapori non sono particolarmente intensi. L\u2019amaro si percepisce comunque subito anche alla radice della lingua, zona nella quale si avverte anche una sensazione acre che \u00e8 verosimilmente dovuta alla presenza di saponine. La foglia lascia una leggera sensazione come di cera in bocca, dovuta con tutta probabilit\u00e0 alle sostanze cerose presenti nella cuticola.<\/p>\n

Il sapore dolce (simile a quello delle foglie di melo e di olivo e probabilmente non dovuto alla presenza di zuccheri) \u00e8 vago, leggero, ma persistente e rimane anche come retrogusto in gola. La sensazione di astringenza non \u00e8 molto forte, ma rimane anch\u2019essa persistente, insieme alla sensazione come di cera in bocca.<\/p>\n

Nella foglia si avverte anche un aroma erbaceo che ricorda molto quello dell\u2019edera tagliata.<\/p>\n

La pianta pu\u00f2 essere classificata come leggermente calda, ma la sua Natura \u00e8 in realt\u00e0 ambivalente rispetto alla polarit\u00e0 Calore\/Freddezza: in quanto pianta Saturnina, ha un\u2019azione decisamente raffreddante che \u00e8 per\u00f2 pi\u00f9 che mitigata dalla funzione secondaria Marziale (che, ad esempio, si manifesta sia nella pungenza acre delle saponine sia in quella pi\u00f9 \u201cfisica\u201d delle spine). \u00c8 una pianta capace di trattenere il calore anche vegetando in montagna, nonostante le foglie non siano aghiformi.<\/p>\n

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Segnature<\/h3>\n

Pianta sempreverde e \u201catra<\/em>\u201d (scura), \u00e8 una pianta a funzionalit\u00e0 primariamente Saturnina. Anche il colore del legno, molto chiaro o quasi bianco quando ben secco, rimanda alla polarit\u00e0 bianco\/nera della funzionalit\u00e0. I Romani usavano portare ghirlande o rametti di agrifoglio durante i Saturnalia.<\/p>\n

La spinosit\u00e0 (presente dove e quando serve) e le bacche sferiche di colore rosso (sangue) sono entrambi segni che rimandano alla marzialit\u00e0 secondaria dell\u2019agrifoglio, che \u00e8 tradizionalmente associato al fulmine (dal quale protegge) e considerato sacro agli dei del tuono e della guerra, Tharanis (celtico) e Odino e Thor (scandinavi). Secondo alcuni autori (v., ad es., [Forest]), Gungnir, la lancia di Odino, sarebbe fatta con il legno di agrifoglio.<\/p>\n

Secondo Angelo Angelini, la Funzione primaria \u00e8 Saturno; la Funzione secondaria \u00e8 Giove (Vene); le Potenzialit\u00e0 sono: Acquario (Vene) e Bilancia (Reni) [Angelini]<\/p>\n

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Fasi tissutali<\/h3>\n

2 (infiammazione), 3 (deposizione), 6 (disorganizzazione) [DewitLeunis]<\/p>\n

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Azioni e indicazioni<\/h2>\n

Azioni umorali<\/h3>\n

L\u2019agrifoglio ha un\u2019azione complessa sull\u2019organismo umano. Come tutte le piante contemporaneamente amare e dolci ha una capacit\u00e0 sia di eliminazione sia di tonificazione e moderazione. Per tale motivo, riesce ad eliminare le scorie umorali flemmatiche (anche ispessite) e flemmatico-biliose, moderando contemporaneamente le infiammazioni e gli spasmi. In tal modo riesce ad agire come antiinfiammatorio\/antidolorifico, espettorante, drenante dei liquidi.<\/p>\n

La sua pungenza acre dissipa l\u2019eccesso di Tensione, moderando gli spasmi, le convulsioni, l\u2019epilessia, l\u2019ipertensione e promuove la diaforesi, la diuresi e le mestruazioni. Allo stesso tempo, essendo anche dolce, riesce a tonificare taluni aspetti \u201cfunzionali\u201d organici (tratta il deficit di Tensione), risultando attiva come tonico surrenale.<\/p>\n

Essendo contemporaneamente amara e acre ha un\u2019azione decisa sulle febbri, specialmente quelle intermittenti. La sua dolcezza modera quest\u2019azione che si esplica in maniera graduale e non causa una eccessiva \u201cdissipazione\u201d di umori e Tensione.<\/p>\n

La sua astringenza la rende capace di agire nelle condizioni emorragiche (anche grazie alla funzionalit\u00e0 Marziale) e di agire come tonico venoso (funzione Gioviniana). Rimane tuttavia una pianta principalmente eliminativa, per cui non \u00e8 generalmente indicata (da sola) nelle condizioni di deficit di liquidi organici.<\/p>\n

La funzione Saturnina della pianta conferisce all\u2019agrifoglio competenza sulla milza e la capacit\u00e0 di agire sui tessuti induriti (sclerosi), sui processi di eliminazione, sul consolidamento osseo (fratture).<\/p>\n

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Tropismo<\/h3>\n

L\u2019agrifoglio ha un tropismo elettivo per reni e surreni, occhio, orecchio, mammella, polmone, sistema nervoso centrale, apparato osteoarticolare, vene. La sua azione \u00e8 inoltre particolarmente mirata ai tessuti sclerotizzati.<\/p>\n

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Azioni cliniche<\/h3>\n

Antiartritico, antiartrosico, antiepilettico, antidiarroico, antidolorifico\/antinfiammatorio, antigottoso, antireumatico, antisclerotico, antispastico, espettorante, diaforetico, diuretico, emetico, emmenagogo, emolliente, febbrifugo, ipotensivo, lassativo\/purgante, nervino, risolutivo, tonico venoso, tonico surrenale, tossifugo.<\/p>\n

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Azioni principali:<\/em><\/p>\n