{"id":70,"date":"2019-03-21T09:04:09","date_gmt":"2019-03-21T08:04:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/?p=70"},"modified":"2019-04-08T19:41:14","modified_gmt":"2019-04-08T17:41:14","slug":"in-tasting-fresh-herbs-assaggiando-le-erbe-fresche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/in-tasting-fresh-herbs-assaggiando-le-erbe-fresche\/","title":{"rendered":"Assaggiando le erbe fresche"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/tarassaco_mix-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-71\" srcset=\"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/tarassaco_mix-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/tarassaco_mix-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Assaggiando le erbe fresche, si pu\u00f2 riuscire a cogliere meglio le loro qualit\u00e0: non solo il sapore e l&#8217;aroma, ma le loro qualit\u00e0 inerenti. &#8220;Quando viene assaggiata, viene anche assimilata e in quel momento si comincia ad avere la conoscenza dell&#8217;erba. E non si pu\u00f2 ottenere altrettanto dalle erbe secche. Bisogna davvero masticarle!&#8221;. Quanto pi\u00f9 si capisce un&#8217;erba, tanto pi\u00f9 risulta facile usarla nella pratica.<br \/>(tratto e liberamente tradotto da &#8220;<em>The Chinese Medicinal Herb Farm<\/em>&#8220;, di Peg Schafer)<\/p>\n<p>[NdT &#8220;chew on something&#8221;, in inglese, significa tanto &#8220;masticare qualcosa&#8221; quanto &#8220;meditare su qualcosa&#8221;]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Assaggiando le erbe fresche, si pu\u00f2 riuscire a cogliere meglio le loro qualit\u00e0: non solo il sapore e l&#8217;aroma, ma le loro qualit\u00e0 inerenti. &#8220;Quando viene assaggiata, viene anche assimilata e in quel momento si comincia ad avere la conoscenza dell&#8217;erba. E non si pu\u00f2 ottenere altrettanto dalle erbe secche. Bisogna davvero masticarle!&#8221;. Quanto pi\u00f9 si capisce un&#8217;erba, tanto &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-70","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-generale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":305,"href":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions\/305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleanzaverde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}