Con il nome di agrumi si intendono generalmente i frutti degli alberi del genere Citrus L., appartenenti alla sottofamiglia Aurantioideae Eaton della famiglia delle Rutaceae Juss. Conosciutissimi in tutto il mondo come frutti dal tipico sapore agrodolce (più o meno acre e/o dolce a seconda delle specie e delle varietà) e talvolta anche amaro, sono perlopiù usati come alimento, sia …
Mese: Marzo 2019
Citrus fruits
Citrus fruits are the fruits of the trees belonging to the genus Citrus L., in the subfamily Aurantioideae Eaton of the family Rutaceae Juss. Well known all over the world as fruits characterized by a typical soursweet (more or less sweet or sour according to species and variety) and sometimes bitter taste, they are mostly used as food, either raw …
The Apple tree
Practically unknown from the point of view of herbal medicine in some countries, the apple tree (Malus domestica (Borkh.) Borkh.) is a concentrate of interesting properties: it’s cooling and moistening, with a slightly astringent, aromatic, sweet and acrid-bitter taste. It has a particular tropism toward the inner organs placed below the diaphragm (stomach, liver, gallbladder, bowels, kidneys, spleen and pancreas), …
L’albero del Melo
Una pianta praticamente sconosciuta dal punto di vista terapeutico in Italia, il melo (Malus domestica (Borkh.) Borkh.) è un vero e proprio concentrato di proprietà interessanti: è rinfrescante ed umidificante, ha sapore leggermente astringente, aromatico e insieme dolce e amaro-acre. Ha un tropismo particolare per gli organi interni posti al di sotto del diaframma (stomaco, fegato, cistifellea, intestini, reni, milza …
Zafferano
Lo zafferano (Crocus sativus L.) è una spezia dalle mille virtù, in cucina e in erboristeria, considerata un valido rimedio già dai nostri antichi. Ne scrive Castore Durante, nel suo “Herbario nuovo”:“QUALITA’. È caldo nel secondo grado, è secco nel primo, ritenendo in se un certo poco del frigido, & del terrestre, apre, ripercuote (*), digerisce, corrobora, & ancora mollifica. …
Saffron
Saffron (Crocus sativus L.) is a spice with thousand virtues, in both cuisine and herbal therapy, esteemed as a useful remedy since ancient times. Castore Durante, in his “Herbario nuovo” wrote:“QUALITIES. It’s hot in the second degree and dry in the first, keeping in itself a little of cold and terrestrial, it opens, repercusses (*), digests, corroborates, and also mollifies. …
Arnica, Calendula e Bellis: tre Asteraceae a confronto
Arnica, Calendula e Bellis sono tre generi botanici appartenenti alla famiglia delle Asteraceae (o Compositae, nomen conservandum), uno dei due generi più numerosi tra le Spermatophytae (piante che si riproducono per seme), insieme alle Orchidaceae. A causa del gran numero di specie in essa contenute, la famiglia delle Asteraceae è stata suddivisa in 13 sottofamiglie e diverse tribù e sottotribù. …
Arnica, Calendula and Bellis: a comparison among three Asteraceae
Arnica, Calendula and Bellis are three botanical genera belonging to the Asteraceae (or Compositae, old name) family. Asteraceae is one of the two largest genera in Spermatophytae (plants that reproduces through seed), together with Orchidaceae, because these two genera contain the greatest number of species. Due to the large number of species, the whole family has been subdivided into 13 …
Il guaritore dimenticato: il cardo dei lanaioli
Pianta in passato tenuta in grande considerazione, il cardo dei lanaioli (Dipsacus fullonum L.) è oggi pressoché caduta in disuso. Fin dai tempi degli antichi egizi, le sue infruttescenze sono state utilizzate nella lavorazione della lana (“cardatura” o garzatura). Il cardo, a differenza degli strumenti di acciaio o plastica con funzioni simili, permette di ottenere una lavorazione più fine e …
The forgotten healer: teasel
In the past, teasel (Dipsacus fullonum L.) was a greatly esteemed plant, while nowadays it is quite completely forgotten. Since the Ancient Egyptians times, its infructescences were used in wool carding. Unlike plastic and steel tools, the teasel allows a “finer” processing of the wool and prevents its fibers being broken. Human selection over the centuries, aimed at obtaining more …